시드니 힐튼 호텔 Glass Brasserie
힐튼 호텔 2층 식당. 분위기가 나쁘지 않습니다.
친구와 가서 저는 oyster를 주문. 생으로 먹을까하다 6가지 맛을 따로 낸 세트를 주문.
맛이 꽤 괜찮습니다. ^^ 새우요리 전채로 같이 시켜서… (메인과의 차이는 양.)
와인한잔하고 싶다 하니… 이쁜 종업원이 소믈리에를 불러줍니다.
인상 좋은 아주머니 소믈리에. 편하고 너무 달지 않은 … 굴요리랑 같이 할 수 있는 와인 부탁…
간단히 골라주네요… 너무 달지도 dry하지도 않은 화이트와인. 딱 좋습니다.
속이 안좋은 친구는… 스프 같은 거 없냐고 하니…
메뉴엔 없는데… 만들어 줄 수 있는지 주방장에게 물어본다 합니다.
잠시 후 돌아온 종업원… 있는 재료로 만들수있는 3가지 스프 메뉴를 선보입니다.
식사를 즐겁게 마치고… 계산을 부탁.
스프를 어린이용 스프로 해서 싸게 처리해준 센스까지!!!
서비스에 완전 만족합니다. =)